Aufbaumodul. Benötigt Basis, Digitale Speisekarte und Tischreservierung.

    Junge Gäste am Tisch, die gemeinsam auf einem Smartphone ihre Vorbestellung zusammenstellen

    Schon bestellt – bevor die Gäste da sind.

    Mehr Struktur.Mehr Umsatz. Mehr Erlebnis.

    Aus einer Tischreservierung wird ein vorbereiteter Restaurantbesuch. Gäste wählen ihre Menüs schon bei der Reservierung – bequem und ohne Zeitdruck. Deine Küche kann besser planen, der Service startet entspannter und der Bonwert steigt.

    Live-Demo ansehenPersönlich beraten lassen

    >50 %

    der Gäste würden Speisen und Getränke vorab bestellen, wenn das Restaurant es anbietet.

    ~20 %

    höherer Ø-Bon, wenn Gäste in Ruhe wählen können statt schnell am Tisch zu entscheiden.

    0 €

    Provision pro Bestellung — Deine Vorbestellung läuft direkt über Dein System, nicht über eine Plattform. Alle Daten bleiben bei Dir.

    Quellen: Deloitte Restaurant of the Future, Bitkom Gastronomie-Studie, eigene Auswertungen.

    TISCH RESERVIEREN UND DAS MENÜ GLEICH MITBESTELLEN

    Vorbestellung, gedacht aus drei Blickwinkeln.
    Gast, Betrieb, Wirtschaftlichkeit.

    Die Möglichkeit der Vorbestellung bei der Tischreservierung verbindet Komfort für Deine Gäste mit einfacheren Abläufen in Deinem Restaurant. Gäste bestellen in Ruhe, Küche und Service gewinnen Vorbereitungszeit und wissen früher, was kommt – und jede Reservierung mit Vorbestellung schafft zusätzliches Umsatzpotenzial, denn der Bonwert steigt.

    „Weil Gäste ihren Abend gerne zu Ende planen — nicht erst am Tisch."

    Gast
    Deine Gäste stellen ihre Bestellung in Ruhe zusammen, sehen alles auf einen Blick und wissen, was sie erwartet. Kein Warten auf die Karte, kein hektisches Entscheiden.
    Betrieb
    Deine Küche kennt die Bestellung bereits, wenn der Gast das Restaurant betritt. Vorbereitung, Timing und Ausgabe werden planbar.
    Sichtbarkeit
    Ein durchdachter Ablauf spricht sich herum. Gäste, die reibungslos essen, empfehlen und kommen wieder.

    „Weil ein voller Tisch nicht dasselbe ist wie ein rentabler Tisch."

    Gast
    Der Gast fühlt sich nicht gehetzt. Alles kommt zur richtigen Zeit — auch bei großen Runden und Menü-Formaten.
    Betrieb
    Deine Tische drehen schneller, ohne dass Du Service oder Küche unter Druck setzt. Weniger Leerlauf zwischen Gängen.
    Sichtbarkeit
    Der Bonwert steigt sichtbar, wenn Gäste vorab in Ruhe wählen. Studien zeigen Steigerungen von rund 20 %.

    „Der beste Bestellkanal ist Dein eigener"

    Gast
    Für Deine Gäste bleibt es ein einziger, vertrauter Ablauf: reservieren, bestellen, ankommen, genießen.
    Betrieb
    Keine Plattformprovision, keine Datenumwege. Bestellung und Reservierung landen im selben Buch, im selben System.
    Sichtbarkeit
    Jede Vorbestellung ist Umsatz, der zu 100 % bei Dir bleibt — kein Ergebnis-Anteil an Dritte. Deine Kundendaten gehören Dir.
    QuellenDeloitte · Restaurant of the FutureBitkom · GastronomieEigene Auswertungen

    Angaben zu Bonwert-Steigerungen und Vorbestell-Bereitschaft sind Durchschnittswerte aus öffentlichen Studien; die Bandbreite ist je nach Konzept und Region groß.

    HOHE GÄSTEAKZEPTANZ

    70 %

    der Gäste zwischen 18 und 54 haben in den letzten 30 Tagen digital bestellt.

    43 %

    auch bei den 55- bis 75-Jährigen. Digitale Bestellung ist längst kein Nischenthema mehr.

    4 / 5

    Nutzer wollen die digitale Bestellung wieder verwenden — wegen Zeitersparnis, nicht wegen der Technik.

    Quellen: PYMNTS · Order-Ahead-Studien 2023/2024, Deloitte Restaurant of the Future — eigene Auswertung.

    TISCH UND MENÜ VORBESTELLEN UND OPTIONAL ONLINE BEZAHLEN

    So bestellt der Gast.
    So läuft es bei Dir zusammen.

    Vom mobilen Bestellflow bis zum Küchenboard — drei Stationen, ein Datensatz. Jede Bestellung landet dort, wo sie hingehört, im richtigen Moment.

    Kernfeature · Gäste-Reise

    „Reservieren, wählen, bezahlen — in einem Fluss.“

    So bestellt Dein Gast vor.

    Der Gast reserviert wie gewohnt — und bekommt anschließend die passende Karte für seinen Anlass. Er stellt seine Bestellung in Ruhe zusammen, sieht Preise, Optionen, Allergene und Zusatzstoffe transparent und bestätigt mit einem Klick. Auf Wunsch zahlt er direkt, auf Wunsch am Tisch.

    • Nahtlos aus dem Reservierungsflow — keine zweite App
    • Menüs, à la carte oder feste Formate — je nach Anlass
    • Zahlungsart klar wählbar: online per Stripe oder am Tisch / an der Kasse
    • Bestätigung mit Zusammenfassung per SMS
    Bildmotive teilweise KI-generiert

    Frontend · Vorbestellung · Reel

    Kernfeature · Backoffice

    „Reservierung und Bestellung — in einer Ansicht.“

    So kommt die Bestellung bei Dir an.

    Im Reservierungsbuch siehst Du auf einen Blick, wer vorbestellt hat, was bestellt wurde und wie gezahlt wird. Ein Klick öffnet die Detailansicht mit Gang-Struktur, Notizen und Allergenen. Bondruck läuft automatisch — Küche und Tresen wissen Bescheid, bevor der Gast eintrifft.

    • Reservierung mit angehängter Bestellübersicht
    • Gang-Struktur, Allergene, Notizen sichtbar
    • Automatischer Bondruck an Küche und Tresen
    • Zahlstatus, Kartenhinterlegung und Fee-Handling
    Vorbestellung im Backoffice

    Backoffice · Reservierungsdetail

    Kernfeature · Küche & Tresen

    „Der Abend, bevor er beginnt.“

    Küchen- & Tresenboard.

    Ein Board pro Station. Bestellungen sortiert nach Uhrzeit, Tisch und Gang. Speisen an die Küche, Getränke an den Tresen — automatisch getrennt. Status per Tap: angenommen, in Arbeit, ausgegeben. Kein Zettel, kein Zuruf, keine Verwechslung.

    • Trennung Küche / Tresen automatisch
    • Sortierung nach Reservierungszeit und Gang
    • Status-Wechsel per Tap — sichtbar für alle
    • Overview für die Schichtleitung: was steht an, was ist raus
    Küchenboard mit Vorbestellungen und Auftragsstatus

    Küchenboard · Tresenboard

    DAS SHOP-SYSTEM SPEZIELL FÜR DIE GASTRONOMIE

    Vorbestellung, für Restaurants gemacht.

    FLOW OS verbindet Reservierung, Bestellung und Bezahlung zu einem durchgängigen Ablauf. Für Deine Gäste einfach zu bedienen – für Deinen Betrieb auf den Restaurantalltag abgestimmt.

    Ein zweiter Verkaufskanal

    Aus der Reservierung wird ein Bestellprozess — ohne separates Shopsystem, ohne Provision.

    Umsatzsteuer automatisch

    FLOW OS berücksichtigt die gültigen Steuersätze automatisch. Stripe-Auszüge und Auswertungen laufen über Daten & Statistik — Abstimmung mit Deinem Steuerbüro inklusive.

    Planbare Küche

    Bestellungen liegen vor Anreise vor. Kein Chaos im Peak, keine langen Wartezeiten.

    Zahlung, klar geregelt

    Online per Stripe oder Zahlung vor Ort an Deiner Kasse — am besten pro Standort klar festlegen. Mix nur mit klarer Trennung oder Kassenschnittstelle.

    Höherer Bonwert

    Wer in Ruhe wählt, wählt mehr. Weniger „das war’s dann“ — mehr durchdachte Bestellung.

    Keine Zeit? Wir übernehmen das.

    Professionelles Onboarding für Deine Reservierung mit Vorbestellung.
    Persönlicher Support.

    Du möchtest schnell starten, aber nicht alles selbst einrichten? Flow OS übernimmt optional Einrichtung, Content-Erstellung und  Bildoptimierung bis zum Go-Live — für Deinen perfekten Auftritt im Web.

    Persönlich beraten lassen
    • Persönlicher Ansprechpartner
    • Professionelle Entwickler, Texter & Designer
    • KI-Bildoptimierung und Upload-Service
    • Domain & Veröffentlichung
    • Schulung für Dein Team
    • Mehrsprachige Unterstützung
    • Made in Germany
    • Datenschutzfreundlich
    • SSL verschlüsselt
    • Regelmäßige Backups
    • Persönlicher Support

    Häufige Fragen

    Kurz gefragt. Klare Antworten.

    Alles, was Du über die Reservierung mit Vorbestellung wissen musst — auf einen Blick.